Das Restaurant Le Faubourg in Berlin steht für moderne Küche mit französischen Wurzeln – modern french und casual chic.
LUNCH
Das innovative französische Restaurant in Berlin serviert klassische und moderne Küche mit bestem Fleisch und Fisch aus der Region sowie seltene französische und deutsche Weine.
Wir bieten unseren Lunch von Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.
Da wir großen Wert auf Ihre Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeiter legen, bitten wir Sie alle Vorgaben zum Schutz der Gesundheit einzuhalten. Daher reservieren Sie bitte Ihren Tisch vor Ihrem Besuch im Restaurant.
Bitte berücksichtigen Sie, dass Hunde im Restaurant nicht erlaubt sind.
PATISSERIE
Unser Küchenchef hat mit dem Patissier Raphael Gasque einen starken Partner an seiner Seite. Stil und Philosophie der beiden Profis ergänzen sich perfekt. „Im Le Faubourg spielen wir mit Modernität und der Tradition der französischen Patisserie“, sagt Raphael Gasque. Im Fokus stehen, zum Beispiel Kokosnuss, Yuzu, Mango, Zitronengras aber auch Mille-Feuille, Tanariva Schokolade, Ingwer und Pekannuss sind zentrale Bestanteile der Desserts im LeFaubourg.
WEIN
Das Le Faubourg Team teilt die Philosophie der Küche mit Weinen vorwiegend aus Deutschland und Frankreich. Harmonie und die Balance zu den Gerichten stehen an erster Stelle.
